آیا رنگ های خوراکی زعفران دارای عوارض هستند؟

رنگ های خوراکی زعفران

با توجه به اطلاعات جمع آوری شده در رستورانها و آشپزخانه هایی که  از رنگ های خوراکی زعفران برای خوش رنگ کردن مواد غذایی خود استفاده کردند و

اطلاعاتی که از این گونه موارد جمع‌آوری شده است باید بگویم رنگ های خوراکی به صورت مصنوعی استفاده می‌شوند که شامل:

پودر و یا اسپری هستند از طرف وزارت بهداشت منع شدند و استفاده آنها برای سلامتی انسان مضر است.

در صورتی که رنگ های خوراکی به صورت بهداشتی و استاندارد استفاده نشود از رنگ‌های خوراکی مصنوعی استفاده شود از مهمترین عوارضی که می تواند،

بر روی بدن انسان بگذارد آسیب های جبران ناپذیر بر روی کبد و کلیه های شخص می باشد.

رنگ های خوراکی زعفران

با توجه به اینکه قیمت زعفران بسیار زیاد است دلالان زیادی سعی می کنند تا از این بازار استفاده ببرند و با تولید مواد مصنوعی برای زعفران سعی در سود بردن از این بازار می کنند.

دلالان، زعفران های مصنوعی را به شکل پودر و اسپری هایی که بهداشتی نیز نیستند تهیه و برای مصرف کنندگان ارائه می دهند.

هزینه‌هایی که برای این نوع مواد غیر استاندارد در نظر می‌گیرند، با هزینه‌های مواد طبیعی برابری می کند.

در صورتی که تخصص کافی در این زمینه را نداشته باشد این مواد غیر بهداشتی را تهیه کرده و سپس استفاده می‌کند و در نتیجه آسیب های خطرناک به خود و خانواده خود میزند.

با توجه به اینکه زعفران در کشور ما بسیار مورد توجه است و در سفرهای همه ایرانی ها  استفاده می شود خانواده های ایرانی باید توجه داشته باشند،

که زعفران را که تهیه می کنند از شرکتهای معتبر و افراد متخصص تهیه کنند.

استفاده غیر مجاز و مصنوعی که به شکل اسپری یا پودر به صورت بسته بندی و از هویت ناشناس به مردم فروخته می‌شود را تهیه نکنید و

در صورتی که با چنین مواردی با اطلاع دادن به مراجع قانونی جلوی انتشار زعفران های خطرناک را بگیرید.

رنگ های خوراکی زعفران

مورد دیگری که باید به آن توجه کنید میزان استفاده از این  رنگ های خوراکی زعفران می باشد.

در صورتی که رنگ خوراکی زعفران را به صورت طبیعی به دست بیاورید و قصد استفاده از آن را داشته باشید باید از میزان استفاده آن نیز آگاهی داشته باشید.

به دلیل اینکه، استفاده بیش از حد از زعفران یا هر نوع ماده ای که به زعفران آغشته شده باشد،

می‌تواند خطرآفرین باشد مخصوصاً برای خانم هایی که عادت ماهیانه یا باردار هستند.