کشت زعفران گلخانه ای
بزرگترین فعالیت‌هایی که در صنعت کشاورزی و البته در کشت زعفران انجام شده است این است که می توان زعفران را به صورت گلخانه‌ای و در همه فصل های سال کاشت.
از این رو قصد داریم در این مقاله فرایند کشت زعفران گلخانه‌ی را به صورت کامل به شما توضیح دهیم.
با توجه به این که از گران ترین و پر مخاطب ترین محصولات کشاورزی ایران زعفران میباشد، به همین دلیل کشاورزان بر آن شدند که زعفران را نیز به صورت گلخانه ای تولید کرده و در امر ارز آوری به کشورشان خدمت کنند.
با وجود این که کشورهای دیگر نیز در امر کشت زعفران گلخانه‌ی فعالیت زیادی می‌کنند، ولی به دلیل اینکه آب و هوای مناسب این گیاه ارزشمند فقط در ایران و البته در خراسان است به همین دلیل هنوز هم زعفران ایرانی جایگاه ارزنده‌ای در صنعت کشاورزی دنیا دارد.
کشت زعفران گلخانه ای
از اصلی‌ترین رقبای کشت زعفران که با ایران رقابت زیادی دارد، کشور چین می باشد که به دنبال راهی است تا بتواند بهترین و مرغوبترین زعفران را تولید کند و از این صنعت از کشور ایران پیشی بگیرد.
از این رو روش های متعددی که از جمله جدیدترین ابزارهای به روز دنیا و سیستم های آبرسانی بسیار پیشرفته است را برای کشاورزی گلخانه ای استفاده می کند.
از مهمترین مزیت هایی که کاشت زعفران به صورت گلخانه ای دارد، این است که شما می توانید از کمترین فضا بیشترین استفاده را ببرید و مطمئن هستید که از تمامی فضایی که برای این کار در نظر گرفته اید محصول قابل توجهی را به دست خواهید آورد.
با توجه به سیستم آبرسانی که کشت زعفران گلخانه ای وجود دارد، می توان از طبقات زیاد برای کشت زعفران با تراکم بالا استفاده کرد.
کشت زعفران گلخانه ای
به دلیل اینکه آبرسانی به صورت مصنوعی انجام میشود، میتوان زعفران‌ها را در چند طبقه داخل جعبه ها کشت کرد و با آب رسانی منظم محصول خود را به دست آورد.
بزرگ ترین و البته بهترین مزیتی که کشاورزان به این گونه کشت علاقه مند شده اند، این است که به دلیل استفاده از تمامی فضای گلخانه می توان تا ۷ برابر بیشتر محصول زعفران را به دست آورد.
مراحل مختلف کشت زعفران گلخانه ای
مرحله اول : تهیه پیازچه مرغوب و درشت زعفران
زمان تهیه پیاز زعفران از اهمیت بالایی برخوردار است که شما باید از اواسط خرداد ماه تا اواخر مرداد ماه اقدام به تهیه آن کنید.
تهیه پیازچه ضعیف و سبک عملکرد تولید زعفران را بشدت پایین خواهد آورد، بنابراین پیازهای انتخابی شما نباید زیر ۱۵ گرم باشد.
بعد از تهیه پیازها، باید تا اوایل شهریور در محیطی کاملا خنک و به دور از نور خورشید نگهداری کرد به طوری که در این مدت نباید رطوبت به پیازچه برسد.
همچنین دمای محیط پیازچه باید حداکثر بین ۲۳ تا ۲۷ درجه سانتی گراد بالای صفر باشد.
مرحله دوم : آماده سازی سالن کشت گلخانه زعفران
در این مرحله باید اقدام به تهیه یک سالن سرپوشیده و سالم و به دور از آلودگی زیست محیطی جهت کشت پیازچه کنید.
در صورتی که کشت شما ایروپونیک باشد باید سالن دارای پنجره جهت هوادهی و کنترل دما و رطوبت باشد.
و هچنین برای خنک کردن سالن باید از کولر استفاده کنید، به طوری که وسیله موجود بتواند محیط را تا دمای ۱۰ تا ۱۳ درجه سانتی گراد بالای صفر خنک کند.
و سالن باید مجهز به بخاری فن دار جهت گرم کردن محیط در مرحله برداشت گل باشد.
بعد از تهیه امکانات باید اقدام به ساخت قفسه های طبقاتی ( ۴ یا ۵ طبقه ) با ارتفاع ۴۰ تا ۴۵ سانتی متری کنید.
در کنار قفسه ها باید طبقه‌های چوبی به طول و عرض ۱۰۰ سانتی‌متر در ۱۰۰ سانتی‌متر تهیه نمود.
این قفسه ها از چوب و همچنین از فلز می تواند باشد.
مرحله سوم : ضدعفونی کردن سالن کشت و پیازها
در این مرحله باید در یک مخزن اقدام به تهیه محلول قارچ‌کش و کنه‌کش نمود و پیازچه‌ها را به مدت چند دقیقه در این محلول قرار داده تا پیازچه‌ها به طور کامل ضدعفونی شوند.
مرحله چهارم : کاشت و آبیاری پیازها
پس از آماده شدن پیاز زعفران و محیط باید برای جلوگیری از آلوده شدن پیازها سریعا در خاک بکاریم.
کشت زعفران در خاک روش های مختلفی دارد که میتوانیم به کشت چاله ای و کشت ردیفی اشاره کنیم.
آبیاری پیازچه های زعفران بسیار مهم است و تاثیر زیادی در گل دادن زعفران دارد.
آبیاری پیازچه ها باید از اوایل مهر تا اواسط آبان انجام شود.
مرحله پنجم : برداشت زعفران
زعفران یکبار در سال کاشته شده و عموما گلدهی زعفران در آبان است.
به محض روییدن اولین گل زعفران شروع به برداشت گلها می‌کنیم که این عمل از موقع ظاهر شدن گل به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز ادامه دارد تا تمامی پیازچه همه گل‌های خود را تولید کنند.
بسیار مقالات خوب و ارزشمندی در اختیار عموم قرار میدین واقعا عالی هستین موفق باشین.
ممنونم از دیدگاهی که ثبت کردید
ممنون از مقاله خوبتون
از لطفتون سپاسگزارم