مصرف هر روز گیاه زعفران چه تغییراتی در زندگی ما دارد؟

مصرف هر روز گیاه زعفران

برای به دست آوردن 1 کیلو زعفران باید حدود 100000 گلبرگ را باید پاک کرده شود و به این دلیل است که زعفران یکی از گرانبها ترین ماده ها در طی کل تاریخ می باشد.

اگر خواسته باشیم به ریشه و خانواده زعفران اشاره کنیم باید گفت،

که زعفران جزء خانواده های زندق است و

گیاه زعفران در زمان های قدیم تا به امروز برای مصارف خانگی از آنها استفاده می شود و

این که زعفران را برای مصارف خانگی استفاده می کردند به این دلیل بوده که زعفران ها از رنگ و

بوی بسیاری برخوردار بوده است و از رنگ های قرمز بسیار دل نشین برخوردار است.

برای مراحل چیدن زعفران باید به این مراحل دقت بسیار بالایی برخوردار باشد.

مصرف هر روز گیاه زعفران

اولین مساله ای که به آن بر می خورید وجود گلبرگ های غنچه در سطح زمین است.

که این گلبرگ ها از شرایط خاص خود برای چیدن پیروی می کنند و

این شرایط چیدن به روش های زیر می باشد اگر زعفران را قبل از طلوع خورشید،

به چیدن مشغول شوید بهتر است زیرا که این گل ها قبل از طلوع خورشید به صورت غنچه است و

چیدن آنها آسان تر است ولی اگر بگذارید که خورشید طلوع کند چیدن آنها سخت می شود و

گلبرگ هایی که به شکل غنچه بوده اند باز می شوند و

چیدن آنها سخت تر می شوند مراحل بعد که باید از آنها بگذرید.

مرحله پاک کردن آنها است که کلاله های قرمز را از میان گلبرگ های بنفش جدا کنید و

پس از جدا کردن زعفران ها باید آنها را در یک سطح خشک قرار دهید که دمای هوایی استاندارد باشد و

زعفران ها را خشک کنید و پس از خشک کردن زعفران ها می توانید آنها را مورد استفاده و مصرف خود قرار دهید.