هل یکی از مهمترین ادویه های خوش طعم‌و‌بو بعد از زعفران است که علاوه بر رایحه‌ی خوبش میتواند بر سلامت انسان هم اثرات فوق العاده ای بگذارد.
هل دارای سه نوع سبز، سیاه و سفید می باشد، زعفران ملل در حال حاضر هل سبز را در وزن ها و بسته بندی‌های متنوع ارائه می کند.
1. هل سبز برای سرماخوردگی
هل سرشار از ویتامین c است به همین منظور میتواند تاثیر زیادی در بهبود علائم سرماخوردگی داشه باشد و به تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
2. هل سبز برای سرفه و گلودرد
زمانی که گلودرد دارید میتوانید با گذاشتن یک دانه هل زیر زبان یا با استفاده از دمنوش هل و عسل گلویتان را بهبود ببخشید.
3. درمان آسم با خوردن هل
هل سبز به باز شدن لوله‌های هوا در ریه و شل شدن بافت‌های نای کمک بسیار زیادی میکند به همین منظور میتوانید از هل برای بهبود آسم در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
4. هل سبز برای لاغری
هل به دلیل داشتن فیبر بالا و داشتن ملاتونین در کاهش وزن و چربی سوزی موثر است.
برای این منظور میتوانید کمی پودر هل را در چای یا قهوه ریخته و یا از خود هل به صورت دمنوش استفاده کنید.
برای تهیه دمنوش هل، چند دانه هل را آسیاب کنید و همراه با آب جوش مانند چای دم کنید. بعد از 10 دقیقه دمنوش آماده است.
5. هل سبز برای دندان درد
در طب سنتی استفاده از هل به دلیل مواد ضدمیکروب موجود در آن برای درمان درد دندان و لثه بسیار استفاده میگردد.
6. هل سبز برای فشار خون
آنتی اکسیدان موجود در هل به کاهش فشار خون کمک زیادی میکند. هل همچنین به دلیل ادرارآور بودن می تواند به کاهش سطح فشار خون کمک کند.
7. هل سبز برای سلامت قلب و عروق
هل با تنظیم کردن ضربان قلب و کنترل ریتم ضربان ، همچنین تنظیم فشارخون میتواند تاثیر زیادی در حفظ سلامت قلب داشته باشد.
8. کنترل کلسترول با هل سبز
خاصیت آنتی اکسیدان موجود در هل که پیش تر با آن آشنا شدیم میتواند در کنترل کلسترول هم تاثیر مثبتی داشته باشد و به میزان قابل توجهی اندازه آن‌ها را کم کنند.
9. هل سبز برای معده
هل به دلیل خاصیت چربی سوزی که دارد برای هضم چربی و حل مشکلات گوارشی بسیار موثر است و میتواند باعث تحریک ترشح صفرا شده و مشکلات مربوط به معده را رفع کند.
میتوانید آن را همراه چای یا به صورت روغن گیاهی خوراکی نیز استفاده کنید. برای استفاده از روغن میتوانید یک قطره از آن را روی یک حبه قند و یا یک قاشق چای‌خوری عسل ریخته و میل کنید.
10. هل سبز برای پوست و مو
هل دارای ویتامین C است به همین دلیل باعث درخشندگی پوست شده و به دلیل داشتن آنتی اکسیدان با رادیکال‌های آزاد مبارزه میکند و پوست را جوان نگه می دارد.
همچنین در صورت منظم استفاده شدن، ادویه هل باعث تقویت ریشه های موی شما می شود و به موهای شما حجم و درخشش می دهد.
11. هل سبز و افسردگی
اگر دچار افسردگی شده اید میتوانید از هل برای بهبود استفاده کنید. بوییدن عطر و راحیه این گیاه خوراکی در کنار استفاده از آن در نوشیدنی ها به بهبود حال شما کمک میکند.
12. هل ضد سرطان
سرطان روده بزرگ، یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در جهان است. مطالعات صورت گرفته نشان داده اند، مصرف هل نتیجه مثبتی در مقابله وخنثی کردن این سرطان دارد.
