گیاهان مشابه زعفران که به جای زعفران استفاده میشوند

گیاهان مشابه زعفران

استفاده از زعفران طبیعی علاوه بر اینکه خواص زیادی دارد، از طرفی به غذای شما رنگ و بوی حاصی میدهد.

باید بگم که مواد اضافی در آن استفاده نشده است، ولی گران بودن این ماده خوراکی جایگزینی برای آن در نظر گرفته شده است تا بتوانید از خواص آن بهره مند باشید.

در ادامه با ما همراه باشید تا بهترین گیاهانی که در این زمینه معرفی شده اند و

می توانند جایگزین مناسبی برای کشت زعفران باشند را به شما معرفی کنیم.

3 گیاهی که در ادامه قرار است به شما معرفی کنیم ظاهر مشابهی با گیاه زعفران ندارند.

ولی رنگ زعفران را می‌تواند برای شما بیاورد و ظاهری که برای غذای خود در نظر خواهید داشت را می توانید با این 3 گیاه بدست آورید.

گیاهان مشابه زعفران ( گیاه زردچوبه )

اولین گیاهی که به شما معرفی میکنیم زردچوبه است که دارای خواص زیادی می باشد و از لحاظ رنگ با گیاه زعفران مشابه می باشد.

در صورتی که قصد استفاده از گیاه زردچوبه را داشته باشید باید توجه کنید، که خانم‌های باردار از این خوراکی استفاده نکنند به دلیل این که می تواند برای سلامتی جنین مضر باشد.

ولی گیاه زردچوبه خواص بیشماری دارد، که از مهمترین خواص ضد سرطانی بودن این گیاه می باشد.

البته باید بگویم که گیاه زردچوبه تفاوتهای بیشماری با گیاه زعفران دارد و نمی توان این دو را در یک رده قرار داد ولی باز هم خواصی دارد که می‌تواند بیماری‌های بدن شما را دفع کند.

در صورتی که زردچوبه را با گیاه زعفران مخلوط کنید و در نوشیدنی ها و مواد خوراکی خود استفاده کنید خواص بیشتری را می توانید به بدن خود برسانید.

البته درمانهای عالی را از این ترکیب این دو گیاه می‌توانید به دست آورید.

گیاهان مشابه زعفران ( گیاه هل )

شاید از خود بپرسید که این گیاه شباهتی به گیاه زعفران ندارد.

ولی از لحاظ عطر و طعم شباهت‌هایی با گیاه زعفران وجود دارد.

به همین دلیل افرادی که تمایل دارند از خواص گیاه زعفران بهره مند شوند.

ولی توانایی دریافت این گیاه را ندارد و

یا در مناطقی هستند که می‌توانند این گیاه را تهیه کنند می‌توانند،

از گیاه هایی که خواص نسبتا مشابهی با گیاه زعفران دارد استفاده کنند.

گل رنگ جایگزین دیگری برای زعفران

نام دیگر گلرنگ گل خشت هست که از رنگ ان به جای رنگ زعفران استفاده می کنند.

اگر رنگ غذا برای شما اهمیت داشته باشد و می خواهید مشابه گیاه زعفران رنگی داشته باشد می توانید از گلرنگ استفاده کنید.

همچنین از گلرنگ در رنگرزی بافت ها ، الیاف، البیه هم استفاده میشود.

از گلرنگ به عنوان گیاه تزئینی در برخی باغ ها هم استفاده میشود.

این گیاه در کشورهای ترکیه رویش می کند در کشور ایران نیز قابل تهیه است.

این گیاه دارای حدود 30 درصد پروتئین و مقداری چربی ثابت خوراکی دارد که بین 20 تا 30 درصد متفاوت است.

در صورتی که تمایل دارید تمامی خواص گیاه زعفران را داشته باشید، ولی خود گیاه زعفران نمی توانید تهیه کنید می توانید،

ترکیب گیاهانی که برای جایگزین شدن گیاه زعفران هستند را تهیه کنید مزایای کامل گیاه زعفران را به دست آورید.