دمنوش زعفران
بهترین روش دم کردن دم نوش زعفران؟
شاید به چشم شما خورده باشد که در برنامه های جذاب آشپزی یکی از مواد های اصلی که در طرز تهیه کیک ها و دسر های خوشمزه از دم کردن زعفران استفاده می کنند.
زیرا که این عمل از رنگی زیبا و جذاب درست شده است و از خواص های بسیاربالایی برخوردار است.
دمنوش زعفران
در اکثر برنامه های آشپزی یک روشی را به شما یاد می دهد که زیاد مهم نیست و کارایی زیادی ندارد.
آن هم روشی است که شما آبی را می گذارید جوش بییاید و بعد از جوش دادن خوشه های قرمز و خوش رنگ زعفران را در درون یک ظرفی که مخصوص دم کردن دمنوش است بریزید.
به مدت چند دقیقه صبر کنید تا اینکه گیاه زعفران نهایت رنگ خود را به آب جوش بدهد و بعد از چند دقیقه ای که رنگ داد و از عطر خوش بوی بسیار بالایی برخوردار شد،
می توانید این ماده اعجاب انگیز را در درون هر نوع از غذاهای ایرانی به کار ببرید و از رنگ و عطر و بوی زعفران نهایت استفاده را ببرید.
ولی ما قصد داریم در ادامه این محتوا به شما یاد بدهیم که چگونه از نهایت زعفران استفاده کنید و عطرو رنگ زعفران را دو برابر کنید، با ما همراه باشید.
طرز تهیه و مصرف زعفران ؟
یکی از پر استفاده ترین روش هایی که در ایران استفاده می شود، دم کردن سر گل زعفران است که بهترین روش برای استفاده از زعفران است.
یکی از بهترین روش هایی که ما برای شما توصیه می کنیم این است که ابتدا و در مرحله اول مقداری از سرگل های زعفران را در درون هاون بتوانید تا اینکه بسیار خرد شود.
این عملی که زعفران ها را در درون هاون می ریزیم به سرعت بخشیدن رنگ دهی زعفران کمک زیادی می کند.
دقت داشته باشید که زعفران ها را زیاد و با سرعت بالا خرد نکنید زیرا باعث این می شود،
که زعفران ها بسود و خاصیت خود را از دست بدهد.
در مرحله دوم بهتر است زعفران ها را در درون یک ظرف آهنی به جوشیدن مشغول کنید،
تا حسابی رنگ خود را پس دهد و این گیاه معجزه انگیز را در غذا های ایرانی خود استفاده کنید.
