آیا میدانید 90 درصد صادارت زعفران در جهان را ایران بر عهده دارد؟

آیا میدانید 90 درصد صادارت زعفران در جهان را ایران بر عهده دارد؟

صادارت زعفران در جهان

یاقوت سرخ طلای قرمز یا مرکب قلم هنرمندان ایرانی، زعفران گیاهی شفا بخش که بعد از وانیل گرانبها ترین ادویه جهان لقب گرفته است.

محصولی گرانبها که زحمتش برای کشاورزان است و دستاورد آن به گفته مسئولین برای دلالان است.

بدست آوردن زعفران بسیار زحمت دارد که از کاشت، نگهداری و خشک کردن زحمت زیادی برای کشاوران به ارمغان دارد.

کشاورزانی که برای حفظ عطر و بوی محصولشان باید پیش از طلوع خورشید دست به کار شوند.

کشاورزان باید در طول ساعات 4 صبح تا قبل ساعت 7 صبح تمام محصول را جمع کنند.

زعفران را کشاورزان ۲۲ کشور مشغول کشت آن هستند.

از خراسان جنوبی که ۹۰ درصد کشت این محصول را در خودش دارد تا یزد و بوشهر و لرستان.

محصولی که بنا به گفته نایب رئیس شورای ملی زعفران امسال حداقل ۱۰ درصد بیشتر از سال گذشته تولید شده، اما چون کشورهای دیگه میدانند ایران محدودیت هایی برای صادرات دارد از این فرصت سوء استفاده می‌کنند و

بازارهای که به سختی به دست آورده شده و به خاطر تحریم نمیشه حفظ کرد رو از ایران می گیرند.

گیاهی ارزشمند که به ویژه نوع ایرانی آن ماده اولیه بسیاری از کارخانه های غذایی، دارویی و شیمیایی بزرگ جهان هست.

صادارت زعفران در جهان

یکی از این کشورها آلمان است که میتونه رونق اقتصادی زیادی را برای ایرانیان به همراه داشته باشه.

ایران الان حدود ۹۰ درصد زعفران جهان را تولید میکند، اما مشکل از دست دادن بازارهای جهانی به مراتب فراتر از تحریم ها است.

مشکلات بسته بندی و بازاریابی که باعث شده تا بر اساس آمار گمرک ایران بیشترین حجم زعفران ایران به امارات متحده عربی، اسپانیا و چین فرستاده بشود.

تا بعد از بسته بندی در این کشورها راه مقصد های نهایی را در پیش بگیرد

و بدین ترتیب اسپانیا را به بزرگترین قطب عرضه این محصول مرغوب و امارات متحده عربی را بی آنکه، یک پیاز زعفران در خاک شور رشد کرده باشد به یکی از صادرکننده های عمده بدل کند.

اتفاقی که پیش از این بر سر پسته، خاویار و فرش ایران هم آمده است.

در این بین این کشاورزان ایرانی اند که کمترین توقع را دارند و هنوز هم هیچ حمایتی ازشون نمیشود.