زعفران در چه شرایط نگهداری میشود و نحوه ی آبیاری مزرعه زعفران

آبیاری مزرعه زعفران

زعفران ارزشمندترین گیاه بومی کشور است.

قدمت کشت آن در خراسان رضوی و جنوبی به 700 سال میرسد.

حدود 80 تا 85 درصد زعفران به خارج از کشور صادر میشود.

به همین خاطر تولید این محصول در کشور رقابت زیادی دارد تا تولید کنندگان ما در کشور بتوانند با رقبای خارجی خود رقابت کنند.

توجه به اینکه زعفران از جمله محصولات استراتژیک منطقه گرم و خشک است، میتوان این محصول را در زمینهایی کشت کرد که آب زیادی در آن ها موجود نمیباشد.

به همین جهت این محصول یک محصول استراتژیک میباشد.

طبق بررسیهای انجام شده کشت زعفران در دو دهه ی گذشته در ایران پیشرفت چشمگیری داشته است، که این میتواند خود گویای محبوبیت این گیاه در ایران باشد.

آبیاری مزرعه زعفران

البته اصلیترین دلیل این محبوبیت را میتوان نیاز کم زعفران به آب دانست که بسیار مسئله مهمی میباشد.

یکی از اصلی ترین مشکلاتی که در بحث زعفران وجود دارد مشکل راندمان تولید در واحد سطح است.

کشاورزان به روش سنتی خودشان معمولا پیاز زعفران رو با تراکم پایین در مزرعه کشت میکرند، که این امر باعث طولانی شدن عمر مزرعه میشد.

این یعنی اینکه در 2 یا 3 سال اول و چند سال آخر باعث کم شدن کیفیت زعفران میشود.

از همین رو افرادی که قصد دارند از ابتدا بهره ی کامل از زعفران رو ببرند باید از سیستم آبیاری پیشرفته استفاده کنند.

از معیارهایی که باید در کشت زعفران به آنها توجه کنیم عبارتند از :

1: سایز پیاز

2: حاصل خیزی خاک

3: تاریخ کاشت

4: آبیاری تابستانه